 微波炉芹菜百合鸡蛋的做法

微波炉芹菜百合鸡蛋的做法

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微波炉芹菜百合鸡蛋的小提示

1、两个鸡蛋有点多，可以只放一个。2、鸡蛋我用的两分半钟，煮的老了，时间短一点稍微凝固更好，毕竟中午还要热饭。3、加了淀粉煮出来不会水水的，比较清爽。4、百合干有点酸……不好吃。

微波炉芹菜百合鸡蛋的配料

芹菜（2根（200g））
百合干（或鲜百合）（15克（可以多些））
鸡蛋（2个（或1个））
枸杞（可选）（10粒）
盐（1/2勺）
淀粉（2勺）
料酒（1勺）
水（2勺）
糖（可选）（1/4勺）

微波炉芹菜百合鸡蛋的步骤

STEP1、芹菜洗净，去筋，斜切。百合干温水泡一个小时。

微波炉芹菜百合鸡蛋

STEP2、鸡蛋另用大碗或碟子装，放芹菜叶、盐、黑胡椒（白胡椒更好、淀粉、两勺清水，打散拌匀。微波炉煮饭档1分钟，暂停搅拌，分钟，搅拌。

微波炉芹菜百合鸡蛋

STEP3、芹菜和百合放枸杞、盐、糖、油、料酒、淀粉拌匀，微波炉煮饭档五分钟。把煮好的鸡蛋和芹菜放在一起。

微波炉芹菜百合鸡蛋

温馨提示：

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