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超级简单的口水鸡的做法


超级简单的口水鸡的做法


荤菜家常菜 超级简单的口水鸡的做法, 超级简单的口水鸡的家常做法


超级简单的口水鸡的配料

  • 鸡腿 (4只)
  • 花椒 (若干粒)
  • 葱姜蒜末 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 小米椒 (1个)
  • 醋 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 香油 (约2勺)

超级简单的口水鸡的步骤

STEP1、鸡腿解冻后,冷水没过鸡腿,放适量料酒、姜片、花椒粒,大火煮开后小火煮,待鸡腿煮熟且没有血水(用筷子插进肉里可以看出)

超级简单的口水鸡

STEP2、捞出鸡腿,泡进冷水里,夏天吃的话也可以放进冰水里

STEP3、料:姜葱蒜切末、小米椒切碎,放适量生抽、醋、香油、糖、辣椒油,料,缺什么补什么(如果放点花生碎应该更吃)

超级简单的口水鸡

STEP4、将鸡腿肉剔下来,在盘子里摆放整齐。将调料均匀浇在鸡腿肉上(可以借助勺子哦)一道美味又很好看口水鸡就搞定啦

超级简单的口水鸡


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