荤菜家常菜 超级简单的口水鸡的做法, 超级简单的口水鸡的家常做法
STEP1、鸡腿解冻后,冷水没过鸡腿,放适量料酒、姜片、花椒粒,大火煮开后小火煮,待鸡腿煮熟且没有血水(用筷子插进肉里可以看出)
STEP2、捞出鸡腿,泡进冷水里,夏天吃的话也可以放进冰水里
STEP3、料:姜葱蒜切末、小米椒切碎,放适量生抽、醋、香油、糖、辣椒油,料,缺什么补什么(如果放点花生碎应该更吃)
STEP4、将鸡腿肉剔下来,在盘子里摆放整齐。将调料均匀浇在鸡腿肉上(可以借助勺子哦)一道美味又很好看的口水鸡就搞定啦
趁着春天勉强还有个尾巴赶紧把香椿的东西都发了名字也就是随便取的,我不是素食主义者不过杏鲍菇绝对是吃起来有肉感的蔬菜两人份鸡腿,花椒,葱姜蒜末,生抽,料酒,小米椒,醋,糖,辣椒油,香油
粉条,青椒,小葱,蒜,生抽,鸡精,醋鸡腿,花椒,葱姜蒜末,生抽,料酒,小米椒,醋,糖,辣椒油,香油