 胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法

荤菜家常菜胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法，胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的家常做法

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的配料

冬菇
胡萝卜
猪肉
馄饨皮
生粉
盐
生抽
鸡精

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的步骤

STEP1、胡萝卜刮皮后，清洗干净，磨成胡萝卜蓉

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

STEP2、冬菇用温水泡发至软，清洗干净，抓干水分后切碎；猪肉剁成肉末，加入生粉、盐，分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

STEP3、把肉末、胡萝卜蓉、冬菇碎混合，加入生抽、鸡精调味

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

STEP4、取一块馄饨皮，中间放一勺馅料

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

STEP5、其中一边上抹点水，把对面的皮覆盖上去，捏实

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

STEP6、下面两个角对折过来，抹点水，粘合在一起，捏紧

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

STEP7、依次把馄饨全部包好；整盘放进冰箱冷冻至硬后，再分盒或者分袋装好，放冰箱冷冻，需要的时候取出来煮就很方便了

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

STEP8、锅里水开后，放入馄饨，煮开后加入半碗冷水，再次煮开后，开着盖子煮几分钟，馄饨全部浮起来就ok了，放油、盐调味即可

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

STEP9、也可以同时加入一个面饼一起煮馄饨面

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

STEP10、同样在水开后加入半碗冷水，再煮开后开盖煮一会

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

STEP11、不确定是否熟透，可以先盛出一个，看一眼，试一下就知道了；放盐、油调味，如果有高汤或者鸡汤的加进去就更美味了

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

STEP12、烫一点青菜一起吃更营养哦

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

温馨提示：

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