槐花饼的做法

STEP1、将鸡蛋、盐、鸡精加入槐花，搅拌，面粉要分多次少量添加，慢慢观察稠稀度，因为蛋的大小不一样，所以面粉的量也不太好精准，需要自己把握。

STEP2、这种稠稀度就可以，其实会做茭瓜饼、土豆饼的朋友，对你们来说很简单，就是把茭瓜和土豆换成了槐花。

STEP3、平底不粘锅，烧热加少许花生油就可以，因为是不粘锅，所以油量不需要太多。

STEP4、如果喜欢做花式造型的可以用模具，模具要先放锅里加热，并在模具内侧刷一层油，写完容易脱模。把搅拌好的槐花倒入模具，整理好造型。

STEP5、小火煎3-4分钟脱模，翻面继续煎。

STEP6、煎至双面金黄即可出锅。

STEP7、装盘，是不是很简单？记得交作品哦！