快手汤川菜体系中有一句话,100个厨师能做100种鱼香肉丝的味道。对于这句话,我深有体会。作为一个重庆人,出了重庆就会发现,外地的鱼香肉丝里充满了各种奇奇怪怪的东西。胡萝卜木耳笋丝……但在重庆鱼香肉丝里面只有肉和葱,什么叫货真价实?这就叫货真价实。
想念家乡美食的温州人。川菜体系中有一句话,100个厨师能做100种鱼香肉丝的味道。对于这句话,我深有体会。作为一个重庆人,出了重庆就会发现,外地的鱼香肉丝里充满了各种奇奇怪怪的东西。胡萝卜木耳笋丝……但在重庆鱼香肉丝里面只有肉和葱,什么叫货真价实?这就叫货真价实。