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帽子—焖肉的做法


帽子—焖肉的做法


荤菜家常菜 帽子—焖肉的做法, 帽子—焖肉的家常做法


帽子—焖肉的小提示

豆瓣酱根据个人喜好添加

帽子—焖肉的配料

  • 姜 (10片)
  • 猪肉 (1公斤)
  • 花椒 (10粒)
  • 八角 (2个)
  • 草果 (2个)
  • 干辣椒 (5颗)
  • 蒜 (10瓣)
  • 豆瓣酱 (5勺)
  • 老抽、生抽 (适量)

帽子—焖肉的步骤

STEP1、第一步:准备以上佐料

帽子—焖肉

STEP2、可以先把肥一点的肉先下锅炒,炒出油后把佐料放进去炒香。在把肉放进去炒

帽子—焖肉

STEP3炒香后,加入豆瓣酱、老抽、生抽、继续翻炒,加适量的水

帽子—焖肉

STEP4、放入砂锅,炖一个小时左右

帽子—焖肉

STEP5、成品

帽子—焖肉


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