其他家常菜 核桃芝麻糖的做法, 核桃芝麻糖的家常做法
STEP1、黑芝麻小火炒熟
STEP2、白糖放入锅中中火化开。
STEP3、白糖融化后麦芽糖黑芝麻核桃一起小火翻炒
STEP4、出锅整型。
STEP5、用手感触到核桃芝麻糖冷到七分时可以开切。注意:核桃芝麻糖出锅温度太高没成型,切出来形状不好。温度太低又会太硬不好切。所以一定是温度不高不低切出来的形状才漂亮。
STEP6、成型。推荐使用双立人专柜的巴拉利尼不粘锅系列
做鸡蛋肠和芝士玉米肠剩下的羊肠衣,我做了些台湾米肠,很好吃的呢。米肠是台湾的一种特色小吃,是选用普通的食材做成,很常见。黑芝麻360克,白糖200克,麦芽糖200克,核桃200克。[微笑]
转自杨柳依的美食厨房黑芝麻360克,白糖200克,麦芽糖200克,核桃200克。[微笑]