 小披萨盏的做法

小披萨盏的做法

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小披萨盏的配料

吐司片（2片）
培根（1片）
火腿肠（1根）
甜玉米粒（适量）
青豆（适量）
肉松（适量）
黑胡椒粉、味精、盐（少许）
马苏里拉芝士（适量）

小披萨盏的步骤

STEP1、培根、青豆提前从冰箱中取出，室温解冻

STEP2、煮一小锅水，水开后放入青豆，盖盖子煮约3分钟捞出，沥水备用

STEP3、培根、火腿肠小丁，平底锅内放少许油，热锅，培根，培根，再火腿丁、青豆、甜玉米粒，翻2分钟

STEP4、加入适量黑胡椒粉、少许味精和盐，搅拌均匀，关火，加入适量肉松，利用锅子的余温翻炒均匀，盛出备用

STEP5、烤箱180预热，吐司切去四边

小披萨盏

STEP6、在每个边的中间位置切出2cm的口子

小披萨盏

STEP7、将吐司片放入模具中，整形成一个小碗

小披萨盏

STEP8、在吐司碗的底部铺上适量的马苏里拉芝士，送入烤箱，180中层上下火，烤10min至芝士融化、吐司定型且表面略微变黄

小披萨盏

STEP9、烤箱200预热，将炒好的馅料装入吐司碗中

小披萨盏

STEP10、在最上面铺一层马苏里拉芝士

小披萨盏

STEP11、放入烤箱，200中层上下火烤12min左右至芝士融化即可

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