酸甜蓝莓酥块的做法

STEP1、在一个碗里，混合120g新鲜蓝莓、20g糖、15g柠檬汁、15g低筋面粉，用勺子拌匀。

STEP2、取一个大碗，放入150g面低筋面粉、室温软化的70g黄油块，25g糖，用手搓散，放入。

STEP3、取一个方盒模具，垫上烘焙油纸，取大部分的酥粒揉成团，压实在模具底，尽可能平整，留一点点备用。

STEP4、均匀地铺上蓝莓夹心，把剩下的酥粒粉均匀撒在蓝莓夹心上面一层，入烤箱中层180，35分钟。