STEP1、准备50g蛋清蛋黄不要加入20g细砂糖搅拌至无颗粒状态(搅拌不均匀的可以下面放一盆热水细砂糖)
STEP2、准备10g黄油同样的方法:下面放一盆热水边搅拌边融化至液态
STEP3、搅拌好了的状态
STEP4、然后把融化好的黄油倒入蛋清液中
STEP5、继续搅拌均匀
STEP6、再筛入10g低筋面粉
STEP7、过好筛以后…
STEP8、搅拌至无干粉
STEP9、再把液糊过筛到另外一个盆里
STEP10、倒入75g杏仁片
STEP11、搅拌顺乎
STEP12、盖一层保鲜膜室温静置1小时
STEP13、然后拿一根不锈钢调羹挖一勺放在油纸上,用调羹背面轻轻压成圆饼状
STEP15、这是烤到5分钟的状态边缘已经微微上色了
STEP16、烤好啦
STEP17、嘎嘣脆
STEP18、小伙伴们也动动手吧
STEP19、
STEP20、
一年12个月,深圳基本10个月,一直没有找到一款好喝又健康的冷饮,对于一个养生的甜点师来说只能自己动手调制了,高要求下才能出好作品终于成功啦,现在公开与大家分享……追剧必备零食【杏仁瓦片】无需打发做法超简单‼别再说你不会做,也别再说工具材料不全…拥有嘎嘣脆的口感和浓郁坚果香,甜度适中,没有油腻感‼好吃到停不下来
没有廉价的食物,只有廉价的成见。追剧必备零食【杏仁瓦片】无需打发做法超简单‼别再说你不会做,也别再说工具材料不全…拥有嘎嘣脆的口感和浓郁坚果香,甜度适中,没有油腻感‼好吃到停不下来