看包子的品相,亲们就知道,我是新手。这之前,包包子对我来说简直是天方夜谭。和面、发面、调馅,想想都一个脑袋两个大。眼看着周围的同事同学又是晒拿手菜、又是秀烘焙,我也拼了,做不好还做不孬,能多难吃,开动脑筋,捋起袖子!了不起就是吃荠菜团子嘛。结果,连着做了几次,那是相当的成功,受到了老爹老娘还有老公的高度认可,我自己也吃着特别好吃。他们都说我是隐藏多年的面点师。哈哈,太有成就感了。面点前辈们,我来了。。。昨天看君之的博客,发现君之的书出版了。恭喜君之。我可是君之的粉丝了,呵呵!从开始学习烘焙,按照君之的方法做的点心最多,而且成功率高,实用极了!去了当当买书,可是缺货,看来君之的书还真是畅销啊!正好好几天没做点心了,决定做一款简单的饼干来发作业,挑了个最简单的,呵呵!
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