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香辣水煮金针菇的做法


香辣水煮金针菇的做法


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香辣水煮金针菇的配料

  • 金针菇 (400克)
  • 郫县豆瓣酱 (两勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 食用油 (适量)
  • 清水 (一碗)
  • 葱花或香菜 (适量)

香辣水煮金针菇的步骤

STEP1、金针菇切去根部,清洗干净控干水份

香辣水煮金针菇

STEP2、锅内放入适量食用油

香辣水煮金针菇

STEP3、烧热后加入郫县豆瓣酱爆香

香辣水煮金针菇

STEP4、加入一勺生抽,一勺糖,一小勺盐和一碗清水烧开,水不用太多

香辣水煮金针菇

STEP5、锅烧开后加入金针菇,没有莫过不要紧,一会儿金针菇变软会出水的

香辣水煮金针菇

STEP6、再次烧开,金针菇变软后尝一下咸淡,淡了可以再加点盐

香辣水煮金针菇

STEP7、加香菜或葱花,关火!

香辣水煮金针菇

STEP8、装盘开吃,香辣过瘾,超级下饭哦!

香辣水煮金针菇


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