 蒜蓉蒸金针菇粉丝的做法

蒜蓉蒸金针菇粉丝的做法

其他家常菜蒜蓉蒸金针菇粉丝的做法，蒜蓉蒸金针菇粉丝的家常做法

1蒜蓉小火煸炒，火太大容易过火有苦味2放盐的时候一定慎重，因为生抽耗油已经包含部分盐味了3喜欢吃辣的放上剁椒一起蒸更美味，我家有6岁小弟，所以没有放辣椒（如果放剁椒可以不放盐啦剁椒一半也都是含盐的）

STEP1、粉丝泡软后铺在盘子底，金针菇洗净后撕成小朵码在粉丝上

蒜蓉蒸金针菇粉丝

STEP2、一半蒜末直接放在金针菇上

蒜蓉蒸金针菇粉丝

STEP3、另一半蒜末锅中放少量油煸炒出香味后加两勺生抽，一勺耗油，小半碗水，适量食用盐和鸡粉（食用盐少放，生抽和耗油里都有盐味）

蒜蓉蒸金针菇粉丝

STEP4、煸炒后的蒜蓉汁均匀倒在金针菇上

蒜蓉蒸金针菇粉丝

STEP5、开水蒸10分钟左右，冷水蒸15分钟左右，金针菇变透明色即可

蒜蓉蒸金针菇粉丝

STEP6、撒香葱沫，太淡的话加一勺蒸鱼豉油（可不加）搅拌均匀出锅啦

蒜蓉蒸金针菇粉丝

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