 手撕包菜的做法

手撕包菜的做法

其他家常菜手撕包菜的做法，手撕包菜的家常做法

手撕包菜的小提示

1.所谓干锅就是干着炒，中途不能加水哦2.五花肉一定要放，炒五花肉时溢出的猪油会使干锅包菜的味道更佳。3.干辣椒切断以后，建议把辣椒籽筛掉，辣椒籽太多会影响包菜的口感。4.调味可以根据自己的口味进行调整。

手撕包菜的配料

包菜（500g）
五花肉（200g）
干辣椒（5个）
姜（3g）
蒜（3g）
油（适量）
生抽（3g）
盐（3g）

手撕包菜的步骤

STEP1、将包菜用手撕成大碎块，洗净，沥干水分备用

手撕包菜

STEP2、五花肉洗净，切成薄片备用；干辣椒切段；姜、蒜切片

手撕包菜

STEP3、热锅入油、待温度升高后放入五花肉翻炒至微焦时

手撕包菜

STEP4、加入生抽、干辣椒段、姜蒜，翻炒均匀

手撕包菜

STEP5、再加入包菜，翻炒1分钟左右

手撕包菜

STEP6、倒入盐，用大火翻炒到8-9成熟即可

手撕包菜

STEP7、噔噔！干锅手撕包菜就做好啦

手撕包菜

STEP8、黄绿的包菜，里里外外包裹了一层油脂，亮泽油润，鲜香十足。

手撕包菜

温馨提示：

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