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干锅娃娃菜的做法


干锅娃娃菜的做法


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干锅娃娃菜的配料

  • 娃娃菜 (半颗)
  • 油豆腐 (3个)
  • 五花肉 (400克)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 蒜 (4瓣)
  • 葱 (2根)

干锅娃娃菜的步骤

STEP1、五花肉凉水下锅烧15分钟。锅内放入生姜片和花椒大料少许。

干锅娃娃菜

STEP2、五花肉捞出放凉后切薄片。

干锅娃娃菜

STEP3、热锅凉油小火下入五花肉炒出多余的油

干锅娃娃菜

STEP4、下入生姜蒜末朝天椒炒香

干锅娃娃菜

STEP5、然后下入豆瓣酱炒出红油。

干锅娃娃菜

STEP6、准备好的辅料

干锅娃娃菜

STEP7、下入切好的娃娃菜进行翻炒。

干锅娃娃菜

STEP8、断生后加入豆腐条进行大火翻炒。

干锅娃娃菜

STEP9、最后放入芹菜小段进行翻炒。

干锅娃娃菜

STEP10、最后炒熟后盛入盘中,撒上香葱就好了。因为没有锅子就只好放入盘中了!一道下饭的家庭版干锅娃娃菜就好了!

干锅娃娃菜


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