辣卤牛筋1,鲜牛筋2斤,洗净,锅中放水烧开放片,料酒,下牛筋焯熟去腥。2,取出牛筋冷水冲洗干净,切成大块滤水备用。3,
高压锅一只,里面放干辣椒15只,花椒一把,桂皮一段,八角2只,香叶3片,片5片,再我还丢了半袋卤料包,3勺植物油,盐2勺,鸡精2勺,料酒2勺,生抽3勺,酱油5勺,小可乐一瓶,白糖2勺,耗油3勺,加
水煮开,放入
牛筋大火先煮开后我是没盖盖,先小火熬煮了1个小时,感觉不软,就然后再盖盖小火压了20分钟左右。开盖我的妈呀,,香死我了,,,加点葱就开吃,一下子吃了一半,,留不到晚饭了