STEP1、修剪海带,取大约半盆水,将海带完全浸入水中,浸泡一小时(水不要太少)。同时做米饭
STEP2、准备其他食材:洋葱切丝,肥牛卷化冻
STEP3、(我所用到的调味料
STEP4、昆布高汤:将泡好的海带和水一起倒入锅中(不要倒掉泡海带的水呀!),大火,前将海带捞出,大火
STEP5、煮沸后加入半碗鲣鱼汁(鲣鱼汁和水的比例大约是1:78),洋葱下锅
STEP6、加入两勺生抽,一勺味淋,一勺糖,继续大火煮沸.(因为酱油咸度不一,所以煮沸后你可以尝一尝,如果感觉不够咸再加1g盐)
STEP7、与此同时,另开一灶,准备溏心蛋。大火将水煮沸后关小火,无菌鸡蛋打入捞勺(最好是木勺,缓慢沉入水中,煮约8min
STEP8、洋葱煮软后,锅中倒入肥牛卷,肥牛变色后即可捞出
没有一只兔兔可以活着走出四川,嘿嘿,喜欢吃兔肉的朋友一定要试试哦,如果你又爱吃兔兔又喜欢吃火锅,那这道菜就太适合你啦辛苦工作/学习一周之后,吃了一周的食堂之后,你的脑海里是否会浮现出一道菜,简单易做又暖心美味?就是在这样一个周五,在回家的地铁上翻着收藏夹,食指大动,想做一碗热腾腾的牛肉饭,犒劳自己.参考食谱:https//xiachufang/recipe/100598370/
每年冬天妈妈都会买来在炉子上烤的满屋飘香的青板鱼干。近几年市场上的鱼干越来越咸了。很难买到合口的。遇到渔民新打上来的新鲜青板鱼就自己给妈妈晒一些吧。10斤鱼1.3斤海盐是渔民告诉我的比例。晒出来果真好咸。建议大家减盐量。辛苦工作/学习一周之后,吃了一周的食堂之后,你的脑海里是否会浮现出一道菜,简单易做又暖心美味?就是在这样一个周五,在回家的地铁上翻着收藏夹,食指大动,想做一碗热腾腾的牛肉饭,犒劳自己.参考食谱:https//xiachufang/recipe/100598370/