 白芦笋三鲜面的做法

白芦笋三鲜面的做法

主食家常菜白芦笋三鲜面的做法，白芦笋三鲜面的家常做法

白芦笋三鲜面的配料

白芦笋（一根）
平菇（4-5朵）
海带丝（适量）
里脊（适量）
面条（一人份）

白芦笋三鲜面的步骤

STEP1、白芦笋切掉根部，削去老皮，先切成两段再切薄片平菇洗净，手撕成条里脊切片，加少量盐、料酒和淀粉抓匀海带可能需要提前泡发，看你用的是哪种了

STEP2、锅烧热放油，下里脊炒至变色，放平菇，盖上锅盖小火稍微焖一下，让平菇出水

STEP3、放白芦笋片、海带丝稍微翻炒一下，加适量清水，中火煮五分钟左右同时另起一锅煮面*我用的是这种独立包装的盐渍海带丝，本身就很咸了，所以汤里没有再放盐，如果是普通的海带丝需要根据个人口味放盐

白芦笋三鲜面

STEP4、煮好的面捞出控干水，放进汤里就是汤面了不要面直接喝汤应该也不错！

温馨提示：

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 主食家常菜

木瓜马蹄

木瓜是一种传统美容水果，维C含量相当高，达到每100克中43mg，和草莓的含量接近，美白养颜效果不容忽视。而且除了护眼明目的胡萝卜素，木瓜还有防癌抗衰老的番茄红素，含量可与番茄相媲美。木瓜还含有木瓜蛋白酶，经常食用可令人保持青春，丰富的维生素和矿物质还可以给头发提供多种营养。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，清脆可口，是清肺燥的好食物，且生吃熟吃均可。水果入菜最重要的是保持其天然风味，不油腻，不添加多余调料，不过多加工，所以简单的清炒是最好的方法。低脂养颜的天然果蔬，合理烹调，更加有营养。在餐馆吃过一次才发觉白芦笋的好，口感味道绿芦笋根本没法比。然而芦笋季都要过了...中式做法，几种食材都是提鲜利器，想不好吃都难！

腐竹薏米白果汤

我们北方人习惯用腐竹做菜，或红烧，或凉拌，总之是做成咸味的，而南方人常用它做糖水。记得小时候，妈妈的一个香港朋友给我们做过鸡蛋腐竹糖水，甜甜的汤中带有淡淡的豆浆味，很好喝。去年买的《香港甜品》中介绍了一道腐竹薏米白果汤，正好家里有一袋朋友送的银杏，俗称白果，按照书上的方法做了这道港式甜汤，连不好吃的薏米也变得美味起来。在餐馆吃过一次才发觉白芦笋的好，口感味道绿芦笋根本没法比。然而芦笋季都要过了...中式做法，几种食材都是提鲜利器，想不好吃都难！