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咖喱牛肉饭的做法


咖喱牛肉饭的做法


主食家常菜 咖喱牛肉饭的做法, 咖喱牛肉饭的家常做法


咖喱牛肉饭的小提示

炒牛肉的时候倒一点黄酒增香咖喱本身带有咸味了,盐少放一点,嗯,差不多就是介样了吧

咖喱牛肉饭的配料

  • 鸡蛋 (3个)
  • 咖喱 (1整块)
  • 牛肉 (300克)
  • 土豆 (4个)
  • 洋葱 (半个)
  • 米饭 (3碗)

咖喱牛肉饭的步骤

STEP1、土豆切块,泡水里洗去多余淀粉

咖喱牛肉饭

STEP2、牛肉切片,跟洋葱少许胡椒粉捏匀腌制15分钟

咖喱牛肉饭

STEP3、倒油翻炒翻炒

咖喱牛肉饭

STEP4、加入土豆一起翻炒,土豆微微变色,加入水烧开,加入咖喱,大火1520分钟,收汁至浓稠状态,忘记拍图了将就一下

咖喱牛肉饭

STEP5、煎个荷包蛋

咖喱牛肉饭

STEP6、我做的是3人份的。

咖喱牛肉饭






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