红枣全麦蒸面包的做法

STEP1、看了《断舍离》开始从厨房收拾起

STEP2、加高筋面粉更棒，用完了，只能用中筋来凑

STEP3、大红枣洗净减碎

STEP4、将除了黄油外的所有材料混合，红糖我是用的块状的需要先用温水化开，酵母也需要先用温水化开。忘记测量化红糖和酵母的水量后面我加牛奶53克！根据自己的面团酌量增减！

STEP5、揉成面团

STEP6、将黄油放入室内先软化下，但不能软化成流动状哟揉进面团

STEP7、揉啊揉揉啊揉用搓衣服的方式来回揉，大概这个样子

STEP8、揉成光滑面团用保鲜膜封好

STEP9、发酵到两倍大，成都室温大概25度，发酵2小左右，发酵

STEP10、将发好酵的面团稍微揉几下排除面团的空气，然后分成三份，擀成长片

STEP11、卷起来

STEP12、可随便造型

STEP13、我这电饭煲是深底的那种，所以切短了，放入电饭锅二次发酵大概一个小时的样子开蒸，选蛋糕功能

STEP14、蒸好后，先焖两三分钟再开盖就酱紫了

STEP15、掰开赶紧来尝一下，嗯真不错

STEP16、Remi都夸妈妈，像面包店买的一样这才是最想捣腾的初衷，陪孩子一起探索生活的乐趣……