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营养美味快手鲍鱼粥的做法


营养美味快手鲍鱼粥的做法


粥品家常菜 营养美味快手鲍鱼粥的做法, 营养美味快手鲍鱼粥的家常做法


营养美味快手鲍鱼粥的配料

  • 鲍鱼 (6个)
  • 杏鲍菇 (1根)
  • 蔬菜 (适量)
  • 大米 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)

营养美味快手鲍鱼粥的步骤

STEP1、鲍鱼洗净清水下锅,水开煮一分钟!

营养美味快手鲍鱼粥

STEP2、取出趁热剥壳,把内脏去掉,这里有个好方法就是用叉子剥壳,很方便也防止烫手!

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STEP3、这个内脏一定去掉

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STEP4、鲍鱼切片

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STEP5、取大米,洗净,我们家一般就用这个小杯子一杯半的量就够五口人吃的了!

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STEP6、大米冷水下锅煮

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STEP7、煮米的时候可以洗菜、切菜,其实当什么胡萝卜、香菇之类的都可以,喜欢吃什么就放什么!

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STEP8、大米煮到软糯下鲍鱼,加盐、酱酒和生抽,要根据自己食材的多少来放调味品!

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STEP9、大米煮到有些开花的时候放蔬菜

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STEP10、煮着就行,该洗衣服还是该辅导作业都不耽误!一定注意火别太大了,小火慢炖也很快能好,盖子别盖严了,因为快好了容易扑锅!

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STEP11、煮到大米全开花,有点水乳交融的状态就好了!

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STEP12、老少皆宜,营养美味

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