 目鱼花生排骨汤的做法

目鱼花生排骨汤的做法

靓汤家常菜目鱼花生排骨汤的做法，目鱼花生排骨汤的家常做法

1目鱼要处理干净，容易有泥沙和小碎骨。2不要炖太久，会破坏花生的口感，汤色就会浑浊。3因为食材本身就特别鲜美，原汁原味，不需要添加葱姜蒜或者酱油料酒等佐料。给产妇吃的话就更不要加调料了。

STEP1、1-干目鱼洗净，泡发一到两天，去骨。2-花生仁洗净，泡发2小时，去掉红色的皮。3-排骨用清水浸泡3小时，中间换水两到三次，沥干血水，沸水焯3-5分钟，去掉浮沫，盛出备用。

目鱼花生排骨汤

STEP2、以上备好的原料放入高压锅中，加纯净水1500-1800ml。大火煮开，冒气5分钟后，转中火继续炖煮10分钟，关火。

目鱼花生排骨汤

STEP3、待气阀落下后，开锅，依口味加入盐和少许鸡精，香味浓郁的汤就熬好了。不放鸡精也可，放一点会更鲜美。

目鱼花生排骨汤

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荷香鸡

还是荷叶菜，霸气的蒸个整鸡！简单好做，基本就是处理好了扔锅里慢慢蒸就行了！这道菜是福建传统风味，目鱼滋补，花生养肺，与排骨一起炖非常对味，具有较高的营养价值，汤色玉红，味鲜浓郁。这道汤营养价值极其丰富，如果把排骨换成猪蹄，还有下奶的功效喔

冰湖野米莲子花生露

冰湖野米,莲子,藜麦,黄芪,茯苓,三色玉米,四色小米,红皮花生,芡实,淮山药,水这道菜是福建传统风味，目鱼滋补，花生养肺，与排骨一起炖非常对味，具有较高的营养价值，汤色玉红，味鲜浓郁。这道汤营养价值极其丰富，如果把排骨换成猪蹄，还有下奶的功效喔