“参”鸡汤的做法

STEP1、红枣糯米提前1晚浸泡为了避免变质泡上放在冰箱冷藏1夜.

STEP2、买了两只鸡其实我做了两份.

STEP3、撒盐用盐给鸡里外搓干净再洗净这样煮出来的鸡肉没有腥味.

STEP4、搓了盐之后的搓盐这一步真的不能省略非常干净.

STEP5、以上食材装进鸡肚子里面别放太实因为煮了以后糯米是会涨开来的.

STEP6、装好糯米红枣大葱大蒜和人参（我这木有人参）然后用针线缝合起来最后鸡腿下端扎个洞把另一只腿穿过去盘住.

STEP7、一只腿穿过去盘住饭店这样子做基本就不用缝合起来也不会漏米但是我还是缝合了一下这样盘着腿造型也比较好看.

STEP8、我看别人都是焯水撇沫直接煮的我是焯水洗干净换水后再重新煮的.

STEP9、洗干净后.

STEP10、换水重新煮开要加人参的汤里丢一根就成此处木有人参.

STEP11、煮开后中小火熬2小时.

STEP12、菜谱没有写完因为熬好后老公带走送人了下次再做一次拍图继续补充并附上蘸料做法.（看到这一步你们应该也都会了哈其实没啥技术含量只要鸡肉食材够新鲜熬的够时间就对了）