靓汤家常菜 银耳雪梨煲柴鸡的做法， 银耳雪梨煲柴鸡的家常做法
STEP1、柴鸡清洗干净放入锅中焯水10分钟
STEP2、红枣去核，雪梨去皮切块备用
STEP3、再烧一锅水，烧开后放入姜片，红枣，雪梨，银耳，柴鸡
STEP4、大火炖煮15分钟，转小火炖90分钟
STEP5、炖煮好的汤出锅前加少许盐即可
STEP6、鸡肉蘸料：生抽、少许醋、香油、小米辣
夏季是吃番茄的最佳季节，本地熟透了的番茄味甜翻沙，含有丰富的维生素，无论炖汤烧肉做酱，都是极其美味。所以我们家一到夏季，就会番茄炖牛腩、番茄炖排骨、番茄烧牛肉、番茄炒鸡蛋、番茄酱…轮番上场，百吃不厌！菜谱来自CCTV回家吃饭里的陈啸虹大厨。
这个在网上火了已经有一阵的网红咖啡，因为配方里有糖，而且是1:1的糖，对于不嗜甜咖啡的人确实不太友好，所以一直没敢尝试。今天突发奇想用稀奶油代替砂糖，反正目的是打发，稀奶油应该不会失手吧，实验效果挺满意。菜谱来自CCTV回家吃饭里的陈啸虹大厨。