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孜然洋葱土豆片回归肉版本的做法


孜然洋葱土豆片回归肉版本的做法


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孜然洋葱土豆片回归肉版本的配料

  • 土豆 (个)
  • 孜然 (勺)
  • 生抽 (勺)
  • 盐 (克)
  • 洋葱

孜然洋葱土豆片回归肉版本的步骤

STEP1、五花肉冷水下锅煮半小时

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STEP2、拿筷子插进去,能扎透就可以了

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STEP3、肉切薄片

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STEP4、如果瘦肉多,就放点油,如果肥肉多就直接下锅,因为会出油,

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STEP5、油炸土豆片

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STEP6、炸的时间长一点,但是别炸焦了

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STEP7、锅留底油,放入炸好的肉

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STEP8、放入土豆片,一起翻炒,放咸盐,老抽一点点调色,在放生抽调味。

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STEP9、快出锅,放老干妈,孜然,辣椒,鸡粉

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STEP10、回锅肉版本孜然洋葱土豆

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STEP11、跟米饭一起吃,下饭

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