STEP1、鸡胸肉化冻,化冻到一半切对开,不要切断,里外抹上盐和黑胡椒放冰箱过夜
STEP2、次日拿出鸡肉,夹上芝士。如果鸡胸肉太小可以刀拍一拍,拍扁了就好多了
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STEP3、南瓜切块,大小随意我大概是封面图那么大
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STEP4、烤盘放锡箔纸,刷一层油。鸡肉放上去,盖上一层锡箔纸。南瓜摆上去,撒上海盐和黑胡椒。也可以再刷上油和蜂蜜,口感会更佳。我减脂就没刷)
STEP5、200烤20min,把鸡肉上的锡箔纸取下来,烤15-20min左右。烤
STEP6、烤的最后5min做白酱。白蘑菇切片,锅刷一层油,白蘑菇下锅炒到变色(我还加了大概2g黄油,加入牛奶(我用的2%脱脂,加入少量芝士(可选,加适当盐和黑胡椒调味,最后加一点面粉调成喜欢的粘稠度
STEP7、记得烤箱关火,但是可以等白酱做完了再拿出来,烤箱余温会保证熟
STEP8、摆盘,白酱倒在鸡肉上。抓一把沙拉菜,挤上柠檬汁
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STEP9、选择一集想看的电视剧,我这次选择的是哆啦A梦,大家可以自行选择。
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STEP10、可以吃啦!
为了庆祝Pi Day而做的紫薯奶油派~派皮用的是君之的方子~内陷是紫薯蓉+淡奶油混合而成~口感绵密香味十足 P.S.此菜谱为6寸派的用量希望能在记录中瘦下去。是午饭第一次没想太多没拍照,明天记着拍照。都是自己随意做的没什么大讲究
第一次烤溶豆的时候,我家娃才8个月那时只单纯的想用溶豆训练一下他的抓握能力人生第一盘细小如花生粒的溶豆一入眼就抓住了宝宝的心品尝了它的入口即化之后,熊孩子自此对溶豆难以自拔一直到现在他从来没有丢过或者拒绝过一颗溶豆偶尔他心情不好了,我也会做个溶豆哄哄他,立马破涕为笑希望能在记录中瘦下去。是午饭第一次没想太多没拍照,明天记着拍照。都是自己随意做的没什么大讲究