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自制肉糜虾干豆豉香辣酱的做法


自制肉糜虾干豆豉香辣酱的做法


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自制肉糜虾干豆豉香辣酱的配料

  • 肉糜 (适量)
  • 虾干 (适量)
  • 豆豉 (适量)
  • 辣椒碎
  • 甜面酱 (1袋)
  • 姜蒜末 (适量)
  • 糖鸡粉肉桂粉 (适量)

自制肉糜虾干豆豉香辣酱的步骤

STEP1、先把鲜肉剁成肉糜放料酒、胡椒粉、盐稍微腌制一下,虾干洗净切成小粒,准备豆豉,辣椒碎,甜面酱,姜蒜末,

自制肉糜虾干豆豉香辣酱

STEP2、锅里多放点油煸炒姜蒜末出香味,然后倒入辣椒碎、豆豉和肉糜煸香,接着放虾干继续煸炒,

自制肉糜虾干豆豉香辣酱

STEP3、最后放入甜面酱翻炒均匀,加糖、鸡粉、肉桂粉再翻炒

自制肉糜虾干豆豉香辣酱

STEP4、至味道均衡即可出锅装瓶!

自制肉糜虾干豆豉香辣酱

STEP5、此酱可以用作拌面、配稀饭、夹馒头蒸鱼时也可以放些!多种吃法随心所欲!

自制肉糜虾干豆豉香辣酱


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