素菜家常菜 自制肉糜虾干豆豉香辣酱的做法, 自制肉糜虾干豆豉香辣酱的家常做法
STEP1、先把鲜肉剁成肉糜放料酒、胡椒粉、盐稍微腌制一下,虾干洗净切成小粒,准备豆豉,辣椒碎,甜面酱,姜蒜末,
STEP2、锅里多放点油煸炒姜蒜末出香味,然后倒入辣椒碎、豆豉和肉糜煸香,接着放虾干继续煸炒,
STEP3、最后放入甜面酱翻炒均匀,加糖、鸡粉、肉桂粉再翻炒
STEP4、至味道均衡即可出锅装瓶!
STEP5、此酱可以用作拌面、配稀饭、夹馒头、蒸鱼时也可以放些!多种吃法随心所欲!
参考了好多美食大咖的做法,简单又美味,今天第一次做,得到家人的一致肯定,5分钟光盘肉糜,虾干,豆豉,辣椒碎,甜面酱,姜蒜末,糖鸡粉肉桂粉
今天,我想好好款待自己!在CitySuper买了新鲜的超大海扇贝和我的最爱!海(ma)!胆(shi)!嗯哼我会告诉你,新鲜的海胆没有马屎味吗!一定要买新鲜的海胆,不然…你懂的…谁试谁知道。也许海胆不是每个人都喜欢,但是如果你和我一样,就试试这个食谱吧!以下是一人份的。肉糜,虾干,豆豉,辣椒碎,甜面酱,姜蒜末,糖鸡粉肉桂粉