STEP1、1. 泡菜切小片。猪肉切片后,放盐,生姜片,米酒,腌10分钟。再倒点生粉拌匀,上浆。
STEP2、2. 起油锅,油热后倒入猪肉片,翻炒几下。再倒入泡菜,炒均匀。根据自己的口味,再加入适量的盐,糖调味。
STEP3、3. 另外蒸了紫薯,煎了鸡蛋,一顿饭很丰富又很快捷。
鸡胸肉之前腌了一颗泡菜,放冰箱里一天后就能拿出来炒菜,这时候泡菜是甜甜辣辣的,不酸,超级脆口!我是搭配紫薯和煎鸡蛋吃的,很有风味!
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