热菜家常菜 芋艿炖鱼头的做法, 芋艿炖鱼头的家常做法
STEP1、1.现将芋艿带皮洗干净,高压锅压熟,冲冷水去皮切对半备用
STEP2、锅中下油(菜籽油)放入姜片,整颗拍碎了的蒜,放入鱼头煎制两面金黄
STEP3、放适量老抽,and生抽,and黄酒,轻轻翻炒一会
STEP4、然后就倒热水,再倒入提前准备好的芋艿,放适量的盐,要吃辣的可以放点干辣椒哦,盖上盖子任由它翻滚吧
STEP5、煮至汤汁浓郁,放适量鸡精,撒上葱啦啦啦就可以出锅啦
STEP6、这个汤汁真的超级无敌下饭,因为芋艿的顺滑口感,配上鱼的鲜美,绝了
高筋面粉,全麦面粉,温水,鸡蛋,橄榄油,核桃,葡萄干,糖,酵母,可可粉,盐,奶粉家乡的味道
这道菜用的是橄榄菜,橄榄菜里含油,所以不用放一滴油的。还有橄榄菜里本来就味道的,所以不用放任何调料,要不反而会太咸的。家乡的味道