 椒香麻辣土鸡炒藕片的做法

椒香麻辣土鸡炒藕片的做法

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椒香麻辣土鸡炒藕片的小提示

可以根据自己的喜好在放点别的菜我还加了宽粉土豆和花菜

椒香麻辣土鸡炒藕片的配料

食用油（适量）
土鸡（一只）
花椒（适量）
二荆条辣椒（若干）
料酒（少量）
盐（适量）
藕（一块）
酱油（适量）

椒香麻辣土鸡炒藕片的步骤

STEP1、土鸡剁成小块加入适量料酒和盐腌着备用藕片切成片薄一点更入味儿辣椒切成段儿

STEP2、锅内放适量油油热了放入藕片炸至八九成熟捞起后把油倒出（注意是全倒了）

STEP3、把腌好的鸡沥干水分放入锅中翻炒至九成熟（虽然没加油炒一会儿鸡就会出好多油）捞出

STEP4、把锅里鸡油倒掉锅内放入适量食用油油热放入大量花椒（花椒要铺满那层油）炒出香味儿把辣椒和鸡还有藕片统统倒进锅里翻炒辣椒炒老了倒点酱油提提色儿就可以出锅啦

椒香麻辣土鸡炒藕片

温馨提示：

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耗时：12分钟难易程度：所需锅具：全自动炒菜机天气越来越热了，厨房里的温度又比其他地方要高好几度，做完饭通常都是汗流浃背。而我每年夏天都要长痱子，汗水流过痱子之后那种又痛又痒的感觉真的非常折磨。有时候也会想，如果我只需要洗菜切菜调味，有人帮我来完成炒制这个步骤就好了，不用大夏天的在煤气灶跟前烤火。直到上个月遇到了民杭全自动炒菜机，我才发现我以前的汗流的好冤枉，它真的和我想要的功能一样甚至更好。用它做菜几乎没有油烟，而且声音非常小，厨房里非常安静，甚至会有一种没有人在厨房里的错觉。因为是发热盘加热，最高温度炒鸡好吃又麻又辣藕片脆脆的都要流口水了