STEP1、鸡腿肉脱骨。用适量料酒和姜腌制20分钟以上。
STEP2、料汁:蜂蜜,料酒,生抽,老抽,白醋按1:1:1.5:0.5:1的比例放。然后切一瓣大蒜放进去。生抽老抽,所以不必额外加。老抽,所以少放一点就可以。如果觉得照烧酱有点稠,可加适量水稀释。
STEP3、把西兰花和胡萝卜焯一下水,备用。洋葱切条。
STEP4、起锅烧薄油,鸡肉鸡皮朝下,煎至两面金黄。这个过程会将鸡油煎出来。用鸡油炒一下洋葱,味道很好!洋葱炒软盛出。炒洋葱的时候,鸡肉在锅里不用拿出来,推到一边就可以。当然,拿出来也行)淋上照烧酱,大概十分钟酱汁慢慢深入鸡肉就做好了。
STEP5、盛米饭,把鸡肉切一下比较方便吃,西兰花和胡萝卜很营养,摆盘会很好看。因为饿所以我还煮了一点牛肉片。
养乐多绿茶中的茉香绿茶加入养乐多后有一种独特的风味,由于养乐多有帮助消化的作用,这款冷饮很适合饭后饮用。这道饮品是在贝太厨房的微博上看到的(声明出处),放在这里是为了自己找起来方便。最近压力好大呀,工作上的,生活上的。今天请了一天假想放松一下。现在躺在床上,才想起来分享一下我的菜谱,所以过程没有拍照(﹏)如果下次有机会再分享,一定记着(--)
卤制品有滋有味,是下饭的好伴侣。好多朋友听到烧,卤就觉得很复杂,其实不然。请你跟随小麦姐姐的食谱,轻松搞定一碟好菜,想要吃"卤"就是这么容易!最近压力好大呀,工作上的,生活上的。今天请了一天假想放松一下。现在躺在床上,才想起来分享一下我的菜谱,所以过程没有拍照(﹏)如果下次有机会再分享,一定记着(--)