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自制披萨肉酱披萨酱红酱的做法


自制披萨肉酱披萨酱红酱的做法


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自制披萨肉酱披萨酱红酱的配料

  • 五花肉糜 (250克)
  • 西红柿 (2个)
  • 柠檬汁 (一瓣)
  • 洋葱 (半个)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 披萨草 (1勺)
  • 牛至叶 (1勺)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 黄油 (30克)
  • 盐 (3克)
  • 糖 (5克)
  • 酱油 (1勺)
  • 料酒 (2勺)

自制披萨肉酱披萨酱红酱的步骤

STEP1、肉剁碎,洋葱番茄都切成颗粒,番茄要买酸的番茄

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STEP2、小奶锅放入黄油

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STEP3、再依次加入大蒜和洋葱,放一点点盐脱水

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STEP4、加入剁好的肉糜,迅速用筷子顺时针搅拌很快肉糜就散了,放入料酒和酱油

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STEP5、加入番茄继续翻炒

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STEP6、加入披萨草,黑胡椒,牛至叶

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STEP7、加入糖继续搅拌至番茄变烂,然后效果慢炖20分钟.

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STEP8、最后起锅时加入柠檬汁(柠檬汁有助于防腐,保存的会久些).

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STEP9、起锅放凉备用,开始做披萨饼,多余的肉酱可以分袋装入保鲜袋子里冷冻,下次做的时候直接拿一袋室温解冻就可以了

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