荤菜家常菜 鱼头泡饼的做法, 鱼头泡饼的家常做法
STEP1、材料备齐起了,买了一个胖头鱼,特别大,后半段腌起来准别做炸鱼。
STEP2、再来一张鱼的正面,好吓人
STEP3、烹饪步骤上比较简单,凉油下锅,烟起,葱姜蒜爆香,后鱼头下锅煎至两面金黄。加水没过鱼头,甜面酱干黄酱以1:3比例添加入锅。大火炖30分钟,汤汁黏稠出锅即可(汤汁不可过少,以防无汤泡饼。
STEP4、烙饼的面有点讲究,用的是半烫面,目的是为了烙出来饼有层次感。
STEP5、成品出锅,
这是一道非常简单,非常方便,无需动火,没有油烟,同时也是非常好吃的一道菜。那些个号称厨房菜鸟的。如果节日里能用这道菜来宴请亲朋好友,绝对能让朋友们对你的厨艺刮目相看。鱼头,豆腐,香菇
好久没吃新鲜肉了,来个平菇炒新鲜肉片吧,随时不喜欢吃猪肉,但是平菇还是非常入味非常好吃的鱼头,豆腐,香菇