其他家常菜 珍珠糯米丸子的做法, 珍珠糯米丸子的家常做法
STEP1、头一天晚上泡好糯米(江米),或者早上泡晚上吃。
STEP2、肉馅放入葱姜蒜沫,一方向搅拌,一边慢慢往里加入一点水,一边放五香粉和料酒,蚝油,生抽,盐。搅拌到可以成团就可以。盐,鸡精可放可不放。
STEP3、把肉馅弄成圆形,在泡好糯米里滚一圈,肉馅都要粘满米。
STEP4、码好,放到蒸盘中。
STEP5、上汽后十五分钟。哦了,可以吃了。要是想美观放点葱花。
这款没添加炼乳和小苏打还有打泡粉(要是大人吃可以少加点)每个烤箱温度不一样温度自己掌握好还有面粉问题要是太难和成面团可以适当加点牛奶糯米,猪肉馅,料酒,盐,葱姜蒜,蚝油,五香粉,生抽
自己在家做简单的牙签肉,方便又卫生糯米,猪肉馅,料酒,盐,葱姜蒜,蚝油,五香粉,生抽