 白酒酱蛤蜊的做法

白酒酱蛤蜊的做法

其他家常菜白酒酱蛤蜊的做法，白酒酱蛤蜊的家常做法

白酒酱蛤蜊的小提示

万用白酒酱汁制作方法：1、平底锅中火加热，倒入橄榄油（25毫升），将大蒜末和干红辣椒爆香2、倒入葡萄酒（300毫升）和柠檬汁（一个）煮开，当液体蒸发一半加入牛奶（100毫升）和有盐黄油（50克），煮开3、撒盐和黑胡椒即可。

白酒酱蛤蜊的配料

蛤蜊（800克）
白酒酱汁（适量）
盐、黑胡椒（适量）
柠檬皮碎（适量）
芝士碎（帕玛森芝士）（适量）
香菜（切碎）（适量）

白酒酱蛤蜊的步骤

STEP1、倒入白酒酱汁，然后将蛤蜊倒入酱汁锅，转大火盖上锅盖炖煮5分钟，待蛤蜊外壳全部打开后关火

白酒酱蛤蜊

STEP2、关小火，撒盐和黑胡椒调味，再撒入香菜

白酒酱蛤蜊

STEP3、倒入盘中，撒上柠檬皮碎和芝士碎即可享用。

白酒酱蛤蜊

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