清炖牛骨汤好喝,味美!经常吃可以强劲健骨(其实就是我自己只是一个吃货找的借口)!o(≧v≦)o儿子爱吃芝麻,每次做芝麻糖,就在边上抓芝麻吃,想着煮碗芝麻糊糊糊糊熬的块,提前称好糖的分量,要用黄冰糖,提前敲碎。
四月份的时候在芳姐姐家蹭厨房,晚上一边闲聊一边翻着已经看过好几遍的庄祖宜的书。看到"面包疯子"那个章节的时候,一个激动:免揉欧包!赶紧做起来呀!于是,就开始养第一锅老面,撸了此生中的第一枚欧包。回家后,每个月都要养上一两锅老面,却已经有半年没烤硬欧了...养面变成了低配版的"养天然酵母",中点西点的发酵都交给了老面。之前是用酒酿来发面...反正就是不喜欢用干酵母...儿子爱吃芝麻,每次做芝麻糖,就在边上抓芝麻吃,想着煮碗芝麻糊糊糊糊熬的块,提前称好糖的分量,要用黄冰糖,提前敲碎。