其他家常菜 北鼎烤箱食谱红酒焗蛏子的做法, 北鼎烤箱食谱红酒焗蛏子的家常做法
STEP1、蛏子提前泡水,洗净后沥干水分。葱姜切丝,小米辣切段备用。
STEP2、葡萄酒倒入碗中,调入生抽、白胡椒粉搅拌均匀。
STEP3、将一半的葱姜丝铺在烤碗中。
STEP4、开口向上放入蛏子,平铺一层。
STEP5、将另一半的葱姜丝平铺在蛏子上。
STEP6、剩下的蛏子继续开口向上平铺在葱姜丝上。
STEP7、倒入调配好的料汁。
STEP8、北鼎T535Y烤箱功能选择“烘焙”,温度200度,时间15分钟,启动预热。
STEP9、将烤碗放入预热后的烤箱中层即可。
儿子出门社会实践活动,便当3缺1,便当蛏子肉质鲜美,营养丰富。红酒焗蛏子,其实就是将料酒替换成了红酒。格调一下子拔高很多,味道也会西式一些。
这个配方是我在刷快手的时候刷到的,所以不能算我自己的,我只是想通过这个平台记录一下好吃又简单的配方,毕竟下次想做视频也不一定找得到了,还有一点就是觉得这个配方很好,分享给大家,超级简单还快手(没想到糯米粉居然可以做出这么酥脆的饼来)蛏子肉质鲜美,营养丰富。红酒焗蛏子,其实就是将料酒替换成了红酒。格调一下子拔高很多,味道也会西式一些。