STEP1、香茅处理切断。跟剥笋壳一样,剥掉几层外壳,洗干净切断。红茶包我这次用的川宁。冰糖敲不敲碎都可以,煮了之后都会融化。
STEP2、我这次做的一壶的量,大约一升的清水。加入香茅,冰糖和红茶包,中大火煮沸。
STEP3、煮沸后开盖煮大约45分钟后关火。离火后放凉倒入容器。想带柠檬口味的可以加几片柠檬一起冷藏过夜。现在南方室温低,我直接室温浸泡过夜了。
STEP4、它不是冰红茶,它是香茅味儿。一口气一杯,跟在印尼餐厅喝的一个味道太爽了
公司茶水间的德龙全自动咖啡机虽不如家里的爱宝8011商用机,聊胜于无,也见过几位仙女姐们能用渣龙打好奶泡拉出漂亮花的,所以,冲鸭十月底去厦门,在集美学村的一家印尼餐厅,豪饮了两杯香茅红茶。当时就立刻爱上了。马来菜里,香茅是不能缺的香料。我也是很喜欢这种香料,以前只是拿来做咖喱,煮冬阴功。喝到这款红茶之后,回来就开始自制过瘾毕竟店里一小杯就20大洋。
其实我们一家都不喜欢吃木瓜,这是朋友送的。放角落里好多天,已经悄悄熟透。放到坏掉也实在可惜!为了不辜负朋友一番心意,好吧,盘它!正好拔草木瓜牛奶冻!果然木瓜和牛奶是绝配!牛奶冻的奶香味和Q弹的口感综合了木瓜的味道,提升了整体风味。使木瓜华丽变身!而且冰冰凉凉很适合夏天食用!就算不喜欢木瓜的我们,也一会儿就全部干掉了!十月底去厦门,在集美学村的一家印尼餐厅,豪饮了两杯香茅红茶。当时就立刻爱上了。马来菜里,香茅是不能缺的香料。我也是很喜欢这种香料,以前只是拿来做咖喱,煮冬阴功。喝到这款红茶之后,回来就开始自制过瘾毕竟店里一小杯就20大洋。