 白糖桂花酱的做法

白糖桂花酱的做法

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白糖桂花酱的小提示

据说这个糖桂花可以保存两三年呢。好期待。

白糖桂花酱的配料

新鲜桂花（一盘）
白砂糖（若干）
蜂蜜（若干）

白糖桂花酱的步骤

STEP1、新鲜桂花采摘下来，处理好花梗和干枯的花儿。这一步很是费眼力和时间。

白糖桂花酱

STEP2、用水冲洗桂花后自然晾干。但是时间不要太长不如桂花会脱水太多而干枯。

白糖桂花酱

STEP3、取一个玻璃瓶开水消毒晾干。底下铺一层白糖，再铺一层桂花，再铺一层白糖，如此步骤直到最顶层（必须）是白糖。

白糖桂花酱

STEP4、在白糖上铺一层蜂蜜。盖满白糖。

白糖桂花酱

STEP5、最后盖上保鲜膜封口。放入冰箱冷藏。过两三天白糖融化后，开盖搅拌桂花和糖水，让桂花充分与糖水接触。一周后就可以随取随用啦。

白糖桂花酱

温馨提示：

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