STEP1、我用的2-3cm的小干香菇,味道会比鲜香菇浓郁一些,相对来说也更好烤。嘻嘻,最主要是懒
STEP2、过遍水,洗去灰尘,晾晒。正常半天就OK的。由于东北今日连续下雨,其实晾了几天了,都没怎么干,不过不影响。
STEP3、剪掉根部。有人可能会说,这么小的根,不用剪了吧……娃是我亲生的,费点力气,也要给他相对来说最好的。
STEP4、烤箱上下管加热,140度30分钟。(这个时间自己掌握一下,可以先从火小加到火大,时间不够再加。)200克香菇,我分两次烤的,由于是小朵,相对来说也比较好熟。每个烤箱都有他的脾气,烤的时候观察点,别烤糊了就行
STEP5、烤成干干的硬硬的就是好了。要是摸起来软软的,那就还需要烤。取出来晾凉。
STEP6、我用的干磨杯,因为买的时候说可以像超市里那样打磨各种养生粉,其实就是会比较细腻。
STEP7、打20秒,停20秒(这个主要机器原因)。重复一次,打打,大颗粒需要下一步操作。
STEP8、过筛,较大块可能烤的不够干以至于不容易打碎。
STEP9、把过筛剩下的大块香菇,以及颗粒,重新140度烤10分钟。中间需要翻拌,使其受热均匀。
STEP10、继续重复打磨,过筛的程序,我大概是又打磨过筛了三次,剩下实在磨不细的,就大人炒菜的时候放里了,主要我没有强迫症。哈哈
牡蛎,蒜蓉,粉丝,味极鲜,辣椒酱,蒸鱼豉油,植物油,宝宝食物,还是自己做的最放心。满满都是来自妈妈的
用微波炉做玛格丽特,研制出了自己认为口感最好的方子了。少油少糖又很酥香。得出心得:微波炉要慢慢适应,慢慢调试,总有那一分刚刚好~宝宝食物,还是自己做的最放心。满满都是来自妈妈的