第一次吃到是在广西崇左的夜市糖水店吃到，一直怀念这个糖水。食材虽然简单、操作也简单，但是冰镇过后就爽口清甜铺锡纸是为了好清洗烤盘，不建议省略哈。蒜蓉后加，是因为过熟的蒜有股不太好的怪味。这个是我专门通过对比先加和后加的味道，得出的实验结果噢。海蛎子本身有盐味儿，所以酱油的量要把握好，千万别放多，有可能过咸。烤制时间根据海蛎子大小上下浮动，因为本身它可以生吃，所以还是宁短勿长吧。最后随你喜好，可以加点韭菜或香菜点缀一下。
土豆一般都是做成土豆丝，土豆片，炖鸡炖肉。豆腐也都是做麻婆豆腐，家常豆腐，炖鱼之类的。今天中午心血来潮做了一道干炸土豆豆腐块，午饭虽然没有肉，还好这道菜满足了十一少的胃，他还是很捧场的吃了很多，现在就把做法教给大家，有喜欢的朋友们可以试试！铺锡纸是为了好清洗烤盘，不建议省略哈。蒜蓉后加，是因为过熟的蒜有股不太好的怪味。这个是我专门通过对比先加和后加的味道，得出的实验结果噢。海蛎子本身有盐味儿，所以酱油的量要把握好，千万别放多，有可能过咸。烤制时间根据海蛎子大小上下浮动，因为本身它可以生吃，所以还是宁短勿长吧。最后随你喜好，可以加点韭菜或香菜点缀一下。