 无黄油奶油奶酪饼干的做法

无黄油奶油奶酪饼干的做法

其他家常菜无黄油奶油奶酪饼干的做法，无黄油奶油奶酪饼干的家常做法

无黄油奶油奶酪饼干的配料

奶油奶酪（80克）
低筋面粉（60-70克）
蛋黄（1只）
炼乳（约40克）
奶粉（20克）

无黄油奶油奶酪饼干的步骤

STEP1、奶油奶酪，蛋黄搅拌，会慢慢变成糊状

无黄油奶油奶酪饼干

STEP2、加入炼乳搅拌均匀，我加完炼乳后尝了一下，感觉比想要的微甜口味甜了一倍，就开始加面粉，慢慢加直到可以揉成一个光滑柔软的面团，醒面25-30分钟。这样子做出来的饼干甜度就是微甜，奶香味很重，甜味不明显，但不觉得寡淡的程度。

无黄油奶油奶酪饼干

STEP3、擀平成约2毫米厚度，不要太厚会不够脆，模具印出形状后用叉子扎洞

无黄油奶油奶酪饼干

STEP4、烤箱中层上下180度烤约12分钟，上180度下110度8分钟，表面微微焦黄即可，上度

无黄油奶油奶酪饼干

STEP5、口感是表面硬脆，中间有点韧韧的有嚼劲

无黄油奶油奶酪饼干

STEP6、没有添加黄油所以不会是很酥脆那种，但是奶香很重，吃起来不油，没有心理负担

无黄油奶油奶酪饼干

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