海鲜家常菜 家庭版蒜香小龙虾的做法, 家庭版蒜香小龙虾的家常做法
STEP1、小龙虾洗净剪掉眼睛和胃部分,沥干过油炸至红捞起待用
STEP2、热油,先把花椒香叶,八角,胡椒粒,干辣椒炒香,放入切丝的洋葱,牛角椒,姜丝,继续爆香,不用炒到太焦这样扮相好看些
STEP3、倒入小龙虾,和一半的蒜翻炒拌匀,炒出香味。
STEP4、倒入两罐啤酒,没过小龙虾。
STEP5、熬煮20分钟左右,期间放入适量耗油,酱油,盐,鸡汁。
STEP6、最后到入切好的黄瓜片和剩下的一半蒜粒拌好,再煮一会儿就能起锅了
在网上和下厨房搜了一下没找到素馅的辣白菜饺子的菜谱大部分都是里面放了猪肉或是牛肉的于是在我的指挥下让老妈给我包了一顿辣白菜的素馅饺子到了吃龙虾的季节,在菜市场看到小龙虾忍不住买了六斤,结果和家人全部干光。看着复杂,东西多,其实很简单,自己做能把虾子洗的干净些,孩子吃的也放心。
这道菜的关键,在于食材,选用肥瘦相间的牛腩最好啦,做法不能更简单到了吃龙虾的季节,在菜市场看到小龙虾忍不住买了六斤,结果和家人全部干光。看着复杂,东西多,其实很简单,自己做能把虾子洗的干净些,孩子吃的也放心。