点心家常菜 轻乳酪奶油蛋糕的做法, 轻乳酪奶油蛋糕的家常做法
STEP1、酪加牛混合放去微波炉加热一下搅拌均匀后,分别加入黄,趁热可以黄融化了,再加入6个蛋黄,再加入,加低筋面粉搅拌至干粉状态
STEP2、打发蛋白,把蛋白提前冷冻5-10分钟,后加入3克醋或者柠檬水,加入1克盐,打发至戚风「稍微不能过干」的蛋白霜
STEP3、先放一部分蛋白霜加入蛋糕糊,混合,用切伴手法,拌匀即可。
STEP4、倒蛋糕糊要提高一点,倒过来后用力把泡泡震掉
STEP5、水浴法,放下层,下火180度,上火150度40分钟后,盖上锡纸,再然后看上色情况,再10-15分钟,看情况就好。一开始上管不用太高怕开裂。
STEP6、出品图
STEP7、出品如图
STEP8、如图
STEP9、如图
人生中是不是总有几个减肥计划,却总是因为美食当前挡住了去路?伟嫂懂你!今天给你们安利一款虾干瑶柱冬瓜羹,营养丰富,美容养颜,减脂瘦身。一次满足你三个愿望,让你真正做到“吃饱了才有力气减肥”。—————————————————————————————————————如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导微信:luzhoudao666轻乳酪蛋糕,芝士味,软绵绵,香喷喷,流口水
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