 香浓黑巧克力冰淇淋的做法

香浓黑巧克力冰淇淋的做法

点心家常菜香浓黑巧克力冰淇淋的做法，香浓黑巧克力冰淇淋的家常做法

香浓黑巧克力冰淇淋的小提示

如果没有冰淇淋机的，可以尝试以下做法，不过我自己都是用冰淇淋机做：可以提高淡奶油的比例，一部分或全部的牛奶替换成淡奶油，并将步骤1中后加入的奶油打至七分发后使用。其他步骤相同，做好的冰淇淋液放入冷冻室，将近冻结时拿出打成雪泥，每半小时到一小时一次，反复四至五次

香浓黑巧克力冰淇淋的配料

70%黑巧克力（我用法芙娜）（100g，切碎）
淡奶油（300ml）
可可粉（2大勺）
Kahlúa咖啡利口酒（1大勺）
蛋黄（3个）
全脂牛奶（150ml）
糖（40g）
盐（1小撮）

香浓黑巧克力冰淇淋的步骤

STEP1、取150ml淡奶油，加入可可粉后用蛋抽拌匀，加热至微沸后离火，加入切碎的巧克力，搅拌至融化，然后加入剩下的150ml奶油和咖啡利口酒，放在一边待用。

STEP2、将蛋黄打散。牛奶，糖，盐混合均匀，加热至微沸（80-82℃），倒入装有蛋黄的碗中拌均匀，然后再倒回锅内，小小火不停搅拌至浓稠。将锅中液体过筛，与上一步骤中的巧克力液混合。

STEP3、将混合好的冰淇淋液加入冰淇淋机，开机至完成，就OK 啦~

温馨提示：

本文收集了香浓黑巧克力冰淇淋的点心家常菜，巧克力的做法，巧克力的家常做法，冰淇淋的做法，冰淇淋的家常做法，巧克力冰淇淋的做法，巧克力冰淇淋的家常做法，黑巧克力的做法，黑巧克力的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 点心家常菜

家常菜做法，肉汁的家常做法，家常菜做法19个

肉汁的家常菜大全：（1）：很浓郁的一款巧克力冰淇淋，做好之后就连平时对巧克力口味不感兴趣的我呆也是吃个不停。咖啡利口酒的加入让整个冰淇淋的味道有了丰富和提升，整体上来说是偏苦的一款，但巧克力风味非常浓郁，我很喜欢，分享给你们。如果喜欢吃甜口，要考虑加糖。方子产出量是大约0.5L的冰淇淋。原方来自LindaLomelino

泰式西米肉酥丸

西米除了可以用来做我们常吃的甜品，其实还可以用来做菜呢。这道泰国街边常见的小点心，就是用西米包裹着酥酥的猪肉末做成的。西米做成的外皮非常劲道有咬头，特别炒制的猪肉末酥酥香香。甜甜咸咸的口感交织在一起，让人十分着迷。下面的用料大概可以做10个丸子。淘宝店铺：小羽私厨xiaoyusichu.微信公号：小羽私厨新浪微博：桐小羽很浓郁的一款巧克力冰淇淋，做好之后就连平时对巧克力口味不感兴趣的我呆也是吃个不停。咖啡利口酒的加入让整个冰淇淋的味道有了丰富和提升，整体上来说是偏苦的一款，但巧克力风味非常浓郁，我很喜欢，分享给你们。如果喜欢吃甜口，要考虑加糖。方子产出量是大约0.5L的冰淇淋。原方来自LindaLomelino