STEP1、把材料都处理好: 洋葱切丁 大蒜、辣椒切片 香芹略切碎 番茄去皮切碎 鸡腿肉切块 香肠煎一下定个形切块 贝类洗干净去绳 鱿鱼切成圈圈 鱼切块 龙虾去筋切块 基围虾开背 Bomba Rice洗干净沥干水 樱桃番茄对半切开 处理好上张图
STEP2、做酱料: 把番茄、香芹3/4的量、蒜、番红花、Paprika和半cup热鸡汤打成糊糊,这就是调味汁啦,爱吃咸的朋友可以加盐
STEP3、平底锅将橄榄油热起来,把洋葱煎至金黄,下鸡肉和香肠还有红酒翻炒至酒基本挥发出酒味。
STEP4、把米放下锅炒一会儿
STEP5、加入3/4调味汁翻炒,再将锅里的东西大概码平
STEP6、把海鲜铺在饭上,淋入鸡汤。
STEP7、关上锅盖闷煮10分钟
STEP8、开锅盖至汤水基本耗尽
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