STEP1、蔬菜洗好,半个土豆切滚刀块,西兰花处理好,蒜苔切小丁。
STEP2、海鲜处理好,去掉虾须和虾枪,虾肠,开背,扇贝丁我用的之前热水煮过一分钟的,鲍鱼也煮一两分钟。鲍鱼切花刀,然后加五香粉和盐,略微腌制一下。
STEP3、铸铁锅烧热,2勺橄榄油,先把土豆煎金黄定型,再把海鲜都煎制出香味,不用熟透,腌制的料汁也不用洗。
STEP4、西兰花,开水加盐,煮开,泡凉水,增加爽脆,捞出备用撒盐。我用了只不锈钢炒锅,没拍照片,锅热,2勺橄榄油,下切好的红葱头,出香味,下金针菇,煎到微微焦黄,把煎好的盘,土豆,虾,扇贝,鲍鱼倒进去略微翻炒,加袋黄咖喱酱,加半杯水,煮到略微浓稠,尝下味道,我的咖喱略微淡,加了4克白砂糖,2勺生抽,盐,翻炒,注意锅里水分,最后加入蒜末,可以增加香气,也可以增加辣度,喜欢吃更辣的朋友,可以加根螺丝椒。熬到浓稠之后,关火。米饭装碗里扣盘里,然后摆盘,西兰花。吃的时候,柠檬片挤出汁,淋海鲜上。妥妥的好味道啦!
STEP5、金针菇吸满了咖喱的汤汁,蔬菜也一样非常好吃
STEP6、我用了一袋这个咖喱酱,不需要额外买椰浆,还是挺方便的
面包控,喜欢做,不喜欢吃。好好吃饭
汤补虚身调理、健脾开胃调理、营良调理、清热去火调理等功效。为烟酸,对心肌梗死等心脏疾病患者保护作用。寒凉,寒,味甘,咸,主大补虚劳。五脏之,清虚劳之热,补血行水,胃生,止咳自惊,消螺蛳积。人都适合用,尤其体热、上火、虚弱、少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后病人宜。胗(胃)主要营成分碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生c、维生e和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。铁,女可以适当多用些。中医认为,味甘咸,健胃之效。肝是最理想补血佳之,维生c和微硒,能增强人体免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤好好吃饭