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电饭锅无水葱油鸡的做法


电饭锅无水葱油鸡的做法


主食家常菜 电饭锅无水葱油鸡的做法, 电饭锅无水葱油鸡的家常做法


电饭锅无水葱油鸡的配料

  • 三黄鸡 (半只)
  • 盐 (10g)
  • 花椒 (20粒左右)
  • 姜 (半个)
  • 小葱 (一把)
  • 油A (10ml)
  • 油B (30ml)

电饭锅无水葱油鸡的步骤

STEP1、把半只鸡放入密封袋,倒入10g盐和20粒左右的花椒,揉搓均匀,大概腌制半小时。

电饭锅无水葱油鸡

STEP2、姜切片,香葱切成段。电饭锅内胆中倒入10ml油,铺上姜片和香葱段,鸡皮向下放入。

电饭锅无水葱油鸡

STEP3电饭锅开启煮饭模式,煮饭结束后鸡肉就熟了。*有些电饭锅功率低,可能熟不透,用筷子在肉最多的地方戳一下,没有血水流出就是熟了。

STEP4、接下来熬一个葱油。准备几根葱段,再切一小碗葱花。锅里倒入30ml油,放入少许葱段,把葱段水份炸干捞出。将热油淋到葱花上。撒少许盐,还可以加几勺电饭锅中的鸡汤,味道更鲜美。

电饭锅无水葱油鸡

STEP5、把鸡肉撕成条或者剁成块儿,淋上葱油就可以享用啦!

电饭锅无水葱油鸡


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