主食家常菜 猪肉韭菜饺的做法, 猪肉韭菜饺的家常做法
STEP1、猪肉剁成肉馅,姜切末,韭菜切末
STEP2、500克约加250克的水搅拌成絮状
STEP3、揉成面团后盖盖饧20分钟左右
STEP4、利用饧面时间拌馅,将肉馅中加入少许胡椒粉,生抽和适量盐拌匀后,分次加入肉馅总量的1/4的水,顺时针搅拌,每次待水充分吸收后再加水,肉馅和好后加入韭菜末,韭菜末里加入芝麻油拌匀,再与肉馅拌匀,最后加入鸡蛋拌匀即可
STEP5、面团取出后切成大小一致的剂子,擀皮包好后下锅煮熟,美味即成
第一次尝试包茼蒿蛤蜊肉猪肉馅的饺子味道蛮好的非常成功这次馅拌好后再打入一个鸡蛋,没想到父子俩惊呼:太好吃了
最近我儿子感冒咳嗽,看朋友圈大家也有在做金桔酱。想着我也来试着做一下。平时我就做各种草莓酱、番茄酱。所以这也难不倒我啦。这次馅拌好后再打入一个鸡蛋,没想到父子俩惊呼:太好吃了