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干鱿鲜虾瘦肉粥的做法


干鱿鲜虾瘦肉粥的做法


粥品家常菜 干鱿鲜虾瘦肉粥的做法, 干鱿鲜虾瘦肉粥的家常做法


干鱿鲜虾瘦肉粥的配料

  • 瘦肉 (适量)
  • 干鱿鱼 (1只)
  • 鲜虾 (若干)
  • 葱、姜、芹菜 (适量)
  • 大米 (1杯)

干鱿鲜虾瘦肉粥的步骤

STEP1、干鱿鱼泡开,切片备好,瘦肉切片后用嫩肉粉或生粉揉捏,这样炒肉不会太老。两者分开入锅爆炒30秒,不宜太久,随后加入葱头、姜、芹菜过一下锅,乘盘备用。

干鱿鲜虾瘦肉粥

STEP2、煮稀饭,稀饭熟的时候把鲜虾以及炒好的瘦肉、干鱿鱼倒入锅中,加入葱末、芹菜末,加适量盐,盖锅煮15-20分钟即可。(怕虾太腥可先煮姜水给虾过一下去腥)

干鱿鲜虾瘦肉粥


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